Buah Duku (L. domesticum var. duku). Merupakan varian yang paling populer karena rasanya yang sangat manis, bijinya kecil dan jarang, serta daya tahannya sangat bagus sehingga bisa dijadikan sebagai komoditi ekspor. Karena itulah penyebarannya sangat cepat dan namanya cepat terkenal hingga ke luar negeri.Bentuk buahnya lebih bulat dibanding kokosan dan langsat. Warnanya pun lebih pucat. Kultivar yang paling terkenal adalah duku palembang, duku matesih dan duku condet.
Langsat (L. domesticum var. domesticum). Dilihat dari pohonnya, langsat memiliki pohon yang lebih ramping dengan percabangan tegak ke atas. Warna daunnya lebih hijau dan warna buahnya lebih kuning. Setiap tandan buahnya diisi oleh lebih banyak butir buah sehingga lebih mirip anggur. Berbeda dengan duku yang tandan buahnya jarang-jarang. Karena daya tahannya yang tidak begitu bagus, langsat tidak begitu dilirik sebagai komoditas ekspor sehingga namanya kurang terkenal dan pembiakannya juga asal jadi saja.
Kokosan (L. domesticum var. aquaeum). Hampir sama dengan lngsat, kokosan memiliki batang pohon yang kurus, percabangan ke atas dan daun yang hijau serta warna buah lebih kuning kecoklatan. Tandan buahnya juga rapat sehingga satu tandan bisa terdapat hingga puluhan buah. Kulit buahnya sangat tipis dan susah dikupas. Daging buahnya juga rapat dan mengandung banyak air. Cara memakannya juga unik, yaitu dengan cara digigit ujungnya, lalu disedot buahnya (dikokos). Karena itulah namanya kokosan.
Meskipun bentuknya kecil, namun kandungan nutrisi buah duku ini tidak bisa dianggap remeh. Seperti buah-buahan tropis lainnya, duku dan varianya juga kaya akan antiksidan yang didapat dari vitamin C, vitamin B dan beberapa mineral penting bagi tubuh. Berikut ini sudah kami rangkum perihal manfaat buah duku dan kandungan gizinya.
Manfaat Buah Duku untuk Kesehatan
Duku merupakan buah asli Indonesia yag sudah terkenal di mancanegara. Selain rasanya yang manis, kandungan nutrisinya juga banyak. Tak heran dukuh dipercaya sebagai buah yang bermanfaat bagi kesehatan. Dan berikut ini adalah beberapa manfaat duku bagi kesehatan.1. Kaya Vitamin A
Duku meruakan buah yang kaya akan vitamin A. Fungsi vitamin ini sudah jelas sebagai penjaga kesehatan mata, agar panca indera yang satu itu dapat berfungsi dengan baik. Vitamin A termasuk vitamin yang larut dalam lemak, meliputi retinol dan karotenoid. Karoten dalam buah duku merupakan antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas.2. Kaya Vitamin B
Selain vitamin A, buah duku juga merupakan sumber yang baik bagi vitamin B. Antara lain vitamin B1 (Thiamin) dan vitamin B2 (Riboflavin). Fungsi Thiamin dalam tubuh adalah membantu memecah gula dalam tubuh, mendukung pertumbuhan tubuh dan memproduksi sel darah merah. Sedangkan fungsi Riboflavin lebih kepada membantu tubuh melepaskan energi dari karbohidrat.3. Kaya Serat
Serat merupakan salah satu zat yang sangat dibutuhkan tubuh karena fungsinya yang sangat baik untuk pencernaan. Dalam 100 gram buah duku terkandung kurang lebih 2 gram serat. Jumlah tersebut sudah memenuhi kebutuhan harian tubuh wanita dewasa akan serat sebanyak 8-11 persen. Sedangkan untuk kategori pria dewasa, kebutuhan serat yang terpenuhi adalah 6-8 persen. Makanan tinggi serat dapat membantu menjaga tubuh dari serangan jantung dan juga mengatasi sembelit.4. Sumber Antioksidan
Buah duku merupakan sumber antioksidan alami, sejenis polifenol yang bermanfaat bagi tubuh. Sebuah studi yang dilakukan oleh Food Chemistry pada tahun 2006 menunjukkan bahwa antioksidan buah duku sama dengan yang terdapat pada buah tropis lainnya yang lebih terkenal, seperti pepaya dan pisang.5. Melancarkan sistem pencernaan
Seperti yang sudah diejlaskan sebelumnya bahwa buah duku ini memiliki kandungan serat cukup tinggi, yaitu 2 gram per 100 gram buah. Karena kandungan seratnya tersebut, sangat layak jika buah manis ini dijadikan obat untuk melancarkan pencernaan.6. Mengendalikan kolesterol
Kolesterol tinggi sangat berbahaya bagi kesehatan karena dapat menyebabkan penyakit yang mengancam nyawa seperti jantung koroner dan stroke. Terlebih lagi jika kolesterol sudah menyumbat pembuluh darah. Bahkan kolesterol mempunyai korelasi dengan penyakit berbahaya lainnya seperti diabetes dan tekanan darah tinggi. Kandungan vitamin C dalam buah langsat ini dapat membantu metabolisme kolesterol menjadi asam empedu.7. Membantu program diet
Bagi anda yang sedang menjalankan program diet untuk menurunkan berat badan, mengkonsumsi duku bisa jadi sangat membantu. Manfaat buah duku untuk diet ini didapat karena kemampuannya dalam mengarahkan Carnitine sebagai pembakar lemak.8. Menjaga kesehatan gusi
Kekurangan vitamin C dapat menjadi penyebab gingivitis alias gsi bengkak dan berdarah. Karena itu hendaklah kita mencukupi kebutuhan harian vitamin C. Dalam buah duku, kandungan vitamin C-nya cukup banyak. Namun, untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harian harus ditunjang dengan maknan lain seperti sayuran dan buah-buahan lain yang kaya kandungan vitamin C.9. Mempercepat pemulihan
Kandungan vitamin C dalam buah-buahan termasuk Duku, ternyata mampu mempercepat proses pemulihan bagi yang sedang sakit. Ini dikarenakan vitamin C merupakan antioksidan aktif yang dapat memulihkan kembali fungsi tubuh. Namun, duku bukanlah buah terbaik untuk masalah ini. Jika memang dalam proses pemulihan, saya sarankan unuk mengkonsumsi jeruk, pepaya, apel atau pisang.10. Menjaga kekuatan gigi
Gigi yang setiap hari kita gunakan untuk mengunyah makanan ternyata juga perlu makan. Makanan terbaik untuk gigi adalah kalsium dan fosfor. Nah, buah pisitan, kokosan dan langsat ini memiliki kandungan fosfor yang cukup tinggi sehingga mampu melindungi gigi dan memperkuatnya.11. Mencegah penuaan dini
Hampir semua buah dan sayuran memiliki kemampuan ini. Karena sifatnya yang anti-radikal bebas yang dapat menangkal polutan penyabab kerusakan jaringan kulit. Namun tentu selain mengkonsumsi buah-buahan juga harus diimbangi dengan gaya hidup sehat serta berolahraga secara rutin. Tidur cukup, berfikir positif dan sebagainya.12. Meningkatkan kekebalan tubuh
Hampir semua jenis buah dan sayuran memiliki kemampuan untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Hal ini karena buah dan sayur memiliki kandungan vitamin C dan antioksidan yang tinggi. Dimana fungsinya adalah menangkal poutan dan radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai penyakit.Manfaat Buah Duku untuk Pengobatan
Mungkin tak banyak yang tahu bahwa buah duku juga bisa digunakan sebagai obat tradisional. Berikut ini beberapa resep tradisional dari buah duku yang dipercaya dapat mengobati beberapa penyakit ringan.